烹调究竟是什么?
烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调
烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观
可以说,一个厨师的能力究竟如何,关键就是看他烹调的技术怎么样
而系统评价的专业级的烹调,其实就相当于这个世界上的一星厨师水平了
烹调究竟是什么?
重生之诱你入怀:第六十九章 发表于 2019-04-11 10:12:36烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调
变身萝莉剑仙:第九百四十一章 光明碎片[求订阅!] 发表于 2019-07-16 02:52:20烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观
卫世者:第四百九十三 战友 发表于 2019-02-25 00:13:13可以说,一个厨师的能力究竟如何,关键就是看他烹调的技术怎么样
我在荒废星球种田养崽:第83页 发表于 2020-07-12 00:00:00而系统评价的专业级的烹调,其实就相当于这个世界上的一星厨师水平了
虫族之他不是渣虫:虫族私设Q&A_144 发表于 2021-01-15 18:52:44